Ingredientes


Mini Paes Árabes
500gr de Carne de Sol de Cordeiro
1 Talo de Salsão
1 Cenoura

1 Caixa de Creme de Leite
200 ml de Leite
100gr de Cream Cheese
300gr de Queijo Montanhês
50gr de Manteiga sem Sal

Preparo


Dessalgue a carne do sol, cozinhe com salsão e cenoura. Quando estiver mole, desligue o fogo e depois desfie.

Mistura o creme de leite, o leite, o Cream Cheese e o Queijo. Leve ao fogo ate virar um creme homogêneo, quando ferver acrescente a manteiga. Em seguida, misture a carne de cordeiro desfiada. Coloque pequenas porções em cima dos Pães árabes, polvilhe queijo montanhês ralado e leve ao fogo para gratinar.